01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
位於新橋6丁目的「ニューみょんどん」,承襲了在神奈川縣寒川町長年深受街坊喜愛的平民燒肉風味。店內環境隨性不拘謹,肉品裹上甜辣濃郁的秘傳醬汁,在桌上即燒即食,讓人品嚐到親切實在的街坊燒肉樂趣。
濃郁醬汁肉與白飯的絕佳搭配
招牌菜色之一的特上牛胸腹肉,拌入濃厚的醃醬充分入味,經炭火燒烤後,香氣與多汁肉味隨即在口中蔓延。調味濃郁的燒肉與煮得鬆軟飽滿的白飯非常相襯,一口肉配一口飯,帶來純粹直接的滿足感。店內亦備有多款經典部位,包括口感爽脆且肉汁豐富的特上牛舌、油花細密且散發高雅甘甜的上級牛肩脊肉,以及價格平實的普通牛五花等。
由內臟、單品料理到豐富酒品
在燒肉之間,配菜選擇同樣豐富,有口感爽脆的上級牛第一胃(牛柏葉厚部位)、脂香濃郁的牛大腸等內臟類,亦有白牛柏葉刺身及泡菜拼盤。若想小酌一杯,除了經典的生啤酒和角瓶Highball,還有現榨酸橘沙瓦、酸梅沙瓦及Baisu沙瓦等清爽飲品,正好解去油膩。
午市定食到晚市套餐各具特色
午市時段供應包含多款手切肉品的午餐定食,份量十足,是輕鬆享用午餐的好選擇。晚市除了單點,亦提供集合招牌菜色的上級套餐及特上套餐,並可加配暢飲優惠,適合宴客聚會。店內設有1樓吧枱座、餐桌座以及2樓座位,無論一人前來燒肉還是多人聚會,都建議提早預約前往。







